Сыры Чечил

ЧЕЧИЛ - волокнистый рассольный сыр. История возникновения такого сыра уходит в глубокую древность. Он изготовлялся армянскими пастухами, которые перерабатывали на зиму излишки свежего молока. Лучше всего хранится соленый или подкопченый сыр. Заплетая тонкие нити сыра в косички, его выдерживали в рассоле, подвешивали над костром и коптили.
Название «Чечил» дословно переводится как «запутанный», что в точности отражает его главную особенность – форму. Формы выпуска сыра Чечил от "Томского молока" разнообразны: как всем знакомые «Косички», так и «Спагетти», «Палочки» и «Бочонки»… Кроме того, Чечил у нас двух категорий: копчёный и некопчёный (сливочный).

Сыр Чечил косичка копчёный
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
45 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил палочки копчёный
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
45 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017

Сыр Чечил спагетти копчёный
Контейнер 100 г.

Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
100 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
45 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил бочонок копчёный
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
45 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил косичка
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
30 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил палочки
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
30 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил спагетти копчёный
Контейнер 100 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
100 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
30 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017
Сыр Чечил бочонок копчёный
Контейнер 130 г.
Массовая
доля жира
не менее 45%
Объем
130 г.
Упаковка
Контейнер
Срок
годности
30 суток
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения
Пищевая ценность Содержит в 100 г продукта:
Жира - 21,0 г
Белки - 22,0 г
Углеводы -
Энергетическая ценность 277 ккал / 1160 кДж
ГОСТ 34356-2017