Кефир, оказывает пробиотическое воздействие, то есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Благодаря своему сложному составу, кефир может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры. Его лечебные свойства основаны на бактерицидности молочнокислых микроорганизмов и результатов их жизнедеятельности по отношению к возбудителям некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулёза. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим действием.
Бифидокефир – кефир обогащенный бифидобактериями. Имеет приятный освежающий вкус и нежную консистенцию. Обладает двойной пользой, т.к. производится с использованием кефирной закваски и бифидобактерий, которые оказывают укрепляющие действия на организм человека. Способствуют улучшению обменных процессов в организме и повышают иммунитет.
