Как рождаются тан и айран?

Освежающие, полезные, с лёгкой кислинкой — тан и айран уже давно полюбились многим. Но знаете ли вы, как они производятся? Вот короткий путь от фермы до бутылочки:

1. Отбор молока — используется только качественное коровье молоко, прошедшее строгий контроль.
2. Пастеризация — молоко нагревается до нужной температуры, чтобы убрать нежелательные бактерии и сохранить полезные свойства.
3. Заквашивание — добавляются специальные молочнокислые культуры, которые придают тот самый вкус и благотворно влияют на пищеварение.
4. Брожение — смесь оставляют при определённой температуре на несколько часов. Именно в это время рождается густота, вкус и аромат.
5. Охлаждение и розлив — готовый продукт охлаждается и разливается по бутылкам. Всё — напиток готов радовать вас! Оба напитка отлично утоляют жажду и поддерживают здоровье кишечника Попробуйте — и дайте организму то, что он действительно оценит!