Почему бывает так, что покупаешь молоко, а уже на следующий день оно скисает?

Привет, друзья! Периодически нам задают важные вопросы, и сегодня мы поделимся с вами ответом от нашего технолога:

Такое может происходить из-за нарушения условий хранения на любом этапе — от транспортировки до домашнего холодильника.

Температурные перепады — главный враг молока. Даже кратковременное нагревание может сильно сократить срок его годности.

Также важно соблюдать срок годности после вскрытия упаковки — молоко без консервантов хранится не так долго (срок годности Томского молока 9 суток). Следите за нашими постами — впереди ещё много полезного!